Cómo hacer raviolis en una salsa de alcachofa
Ingredientes para el ravioli en una salsa de alcachofa
Uno o dos paquetes (Una libra) de ravioles
Cuatro alcachofas
Un diente de ajo
Dos cucharadas de mantequilla
Dos onzas de queso mascarpone
Una cebolla pequeña (picada)
La mitad de una taza de queso parmesano rallado
Una pizca de sal y pimienta
La receta lleva unos treinta a cuarenta cinco minutos para preparar y cocinar y el resultado servirá de cuatro a tal vez cinco personas.
La dificultad de hacer este plato no es muy alta, es bastante fácil y los resultados son deliciosos.
Raviolis rellenos de pasta que se está envuelto en capas de pasta fina, y también se pueden hacer en casa, con el siguiente receta de una tienda compró el paquete o dos va a hacer muy bien, y por lo general están llenos de carne, pero si usted quiere hacer una comida más vegetariana después eligió un relleno como el queso o espinacas.
Limpiar las alcachofas bien y drenaje ellos, a continuación, eliminar las hojas exteriores y las puntas, luego cortarlas finamente, y picar la cebolla
Luego se coloca en una sartén con el diente de ajo y las dos cucharadas de mantequilla, la cebolla picada y cocinar en un medio baja durante veinticinco minutos, revolviendo ocasionalmente. A continuación, añadir la pizca de sal y pimienta y unir el queso mascarpone y dejar reposar durante unos minutos.
Mientras tanto cocinar los raviolis de acuerdo a las instrucciones del paquete y escurrirlas.
Ahora agregue los raviolis con la salsa de alcachofas y mezclar bien agregar el queso parmesano rallado por encima y servir a sus invitados.