Estas galletas italianas tradicionales no vale la pena que falta, por lo que han creado una receta para los que tienen que comer sin gluten. Pero son tan deliciosos que nadie los amará. La cookie amaretti traditioal está hecho con un montón de almendras whichalso proporcionan un montón de beneficios para la salud. Aplastarlos y hacen un excelente complemento para helados.
Aplastarlos y mezclar con un poco de mantequilla y el uso como un sabroso, gluten corteza de pastel, conocer libre de gluten de mini sándwiches de helado sabroso utilizando un poco de helado de vainilla suavizado entre dos galletas. la capa de ellos con el pudín Nfree glúteos y hacer un poco
Soft Amaretti (Amaretti Morbidi)
(copyright 2011 arte de vivir, Primamedia, Inc /Maria Liberati; fromthe Arte básico de la cocina italiana.
: Fiestas y Ocasiones especiales-segunda edición
1 libra de almendras peladas
2 tazas de azúcar
3 claras de huevo
1 cucharada de fécula de patata
< p> 1 cucharadita de almendras saborizante
azúcar en polvo
½ cucharadita de vainilla
pizca de sal
almendras finamente chop y mezclar con el azúcar y la fécula de patata y vainilla . Batir las claras de huevo y con una pizca de sal hasta que se formen picos firmes, poner en la mezcla de almendra y aroma de almendras y mezclar.
Con pequeñas forman cuchara pequeñas bolas de dough- el tamaño de una nuez. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Lugar amaretti en bandeja de horno y dejar secar durante 3 horas allí. Luego espolvorear con azúcar en polvo y coloque en el horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos.
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