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Filetes de pato con Mushrooms

filete de pato con setas

La receta sirve 4.It es fácil para la preparación. El plato es muy delicioso

Ingredientes:.

1 kg de filete de pato

4 pimentón rojo

2 verde pimentón

800 gr de setas

2 yemas

1 cebolla finamente picada

1 cucharada de coñac

500 ml de nata

aceite

2 cucharadas (es mejor usar aceite de oliva)

Sal al gusto

Negro pimienta en polvo al gusto

Para la decoración: Rebanadas de tomates

Método de preparación:

Preparar el filete de pato con sal y pimienta en polvo negro, el aceite y freír en una sartén llena con la cebolla finamente picada, por no más de 5 minutos por cada lado de los filetes.

Luego cortarlo en trozos de 1 cm de espesor. Luego dejarlo y preparar otro products.Wash el pimentón y las setas. Limpie el pimentón. Después de eso Picar las setas y pimentón finamente. Coloque los champiñones y el pimentón en la sartén donde se había frito el pato fillets.Add poco de agua y guisar los ingredientes durante 5-6 minutos. Batir las yemas y agregar el coñac a ellos. Vierta la mezcla en la sartén. A continuación, agregue la crema. Su salsa está lista. Ahora ha llegado el momento de colocar los filetes de pato en una hermosa dish.

Pour la salsa sobre los filetes y decorar con rodajas de tomates. Si lo desea, puede hacer que las rosas de las rodajas de tomate. Disfrute del plato!


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