Narulas pizza tortilla R003
Narulas pizza tortilla R003
¿Alguna vez tiene uno? Los contenidos requeridos son los mismos que de una tortilla normal, que tiene a diario sólo la técnica es diferente.
Material necesario para una persona
Dos huevos
El aceite de oliva
batidor Huevo
Salt
Lemon
La mitad de la cebolla
Un chile verde
La cúrcuma se pellizco
Capsicum medio
50ml Leche
Método
Romper los huevos y blanca separada del amarillo (yema)
Batir la clara de huevo vigorosamente durante 10 minutos en los tiempos del reloj hasta que la espuma alcanza la parte superior del vaso en el que usted está golpeando él
Batir la yema durante 5 minutos por separado
cebolla Cortar , el pimiento y el chile a los pequeños tamaños
Mientras tanto colocar una cacerola (Preferiblemente antiadherente) con una cucharada de aceite de oliva a fuego lento
Vierta la sal y la cúrcuma como se requiere en la clara de huevo batida con la mitad limón exprimido en ella junto con la leche 50ml
Mezclar el huevo batido amarilla también en la clara de huevo batida y de nuevo batir durante 5 minutos
El pan está listo y caliente ahora para verter la mezcla batida de huevo lentamente en el molde sobre el aceite y esperar 5 minutos (gas lenta) guía Con la ayuda de una espátula ligeramente recoger la tortilla de un extremo y ver si el fondo se ha convertido marrón claro.
Si no esperó más tiempo hasta que se vuelve de color marrón claro.
Mover la sartén sobre la llama en círculos hasta el momento en la tortilla sale del molde y no más se pega a ella. Manténgase en movimiento la tortilla en círculos durante 2 minutos.
Ahora con mucho tacto, girar hacia arriba en el aire y coloque boca abajo sobre el plato. Si usted no es capaz de hacerlo por sí solo decirle alguna señora (ya que generalmente son expertos en ella) para hacerlo o de lo coloque boca abajo con la ayuda de una amplia espátula.
Ahora esperar algún tiempo y no molestar la tortilla. Verá la tortilla subiendo hasta 1 pulgada de alto.
Cuando el lado de la tortilla hacia el pan también se vuelve marrón revertirla y ahora espolvorear la cebolla, el chile y pimiento uniformemente sobre ella. Usted puede poner la cebolla en el momento de golpear el huevo también según su gusto.
Baja el pan
La tortilla de pi
