Fruta Ensalada picante
1 hasta 16 onzas de melocotones
2-3 pulgadas de largo palos de canela
3/4 cucharadita de pimienta de Jamaica
2 grandes naranjas navel
2 grandes pomelos rosados
1 piña pequeña
2 pintas de fresas
3 kiwis
2 cucharadas de raíz de jengibre cristalizado
Cosas que hacer en
Escurrir el jarabe a partir de los melocotones en una cacerola pequeña. Coloque los melocotones
en un tazón grande.
A fuego medio-alto, jarabe de calor, la canela y
pimienta de Jamaica molida hasta que hierva. Reduce el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento
10 minutos. Establecer mezcla de jarabe de un lado para refrescarse mientras se prepara la fruta.
Rallar la cáscara de 1 naranja, dejar de lado. Cortar la cáscara de las naranjas y
pomelos. Para coger el jugo, mantenga fruta sobre tazón con melocotones y
secciones cortadas de naranjas y pomelos entre membranas; caer
secciones en un tazón.
Cortar la cáscara y el núcleo de la piña; cortar fruta
en trozos de 1/2 pulgada. Añadir la piña de la fruta en un tazón. Vierta el jarabe
mezcla sobre la fruta en un tazón. Añadir la cáscara de naranja rallada; sacudida. . Cubrir
y refrigere hasta que esté listo para servir
Antes de servir, fresas casco; cortar las fresas en medio
si es grande. Cortar la cáscara del kiwi. Corte cada kiwi largo en
6 cuñas. Mezcle las fresas y kiwi con la mezcla de frutas. Colocar en
tazón y espolvorear con jengibre cristalizado.
Sugar Snap Ensalada 4 tazas Bibb (o mantequilla) lechuga 4 tazas de guisantes, cadena retira 3 cucharadas de chalotas picadas sal vinagre 4 cucharadas de jerez y pimienta negro al gusto 7 cucharaditas de aceite extra virgen de oliva 1/2 taza picado albahaca fresca picada 3 cucharadas de perejil italiano Cosas hoja plana que hacer lavar y secar la lechuga y rasgar en pedazos pequeños. Hacer la vinagreta combinando los chalotes, vinagre, sal, pimienta y aceite de oliva y reservar. Hacer un baño de hielo, llenando un recipiente grande con hielo y agua fría y poner eso a un lado.
En una olla grande, guisantes escaldar en agua hirviendo durante unos 3 minutos, hasta que los guisantes son de color verde brillante y cocidos pero aún crujientes. Inmediatamente, escurrir los guisantes y sumergirse en el baño de hielo. Una vez que los guisantes se h