Del sudoeste Pastor Pie Recipe
que no comen carne molida así que me alteré usando Orgullo de la Granja de tacos de pavo molida con sabor. Pero si usted come carne molida usarlo. Deja que te enseñe cómo hacer el pastel del sudoeste pastor para que pueda hacer para su próxima cena familiar
Cosas que necesitará:.
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla mediana, cortado en cubitos
1 pequeño cortado en cubitos de pimiento verde
1 cucharada de ajo picado
1 cucharada picada jalapeño verde
1 libra de carne molida /pavo molido
1 cucharada
1 cucharada
1 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de canela molida
Sal y pimienta ( al gusto)
2 tazas de tomates cortados en cubitos
1/2 taza de maíz (enlatados /congelados)
1/2 taza de frijoles negros (enlatados o secos)
< li> 1/4 taza de cilantro picado
1 1/2 libras.
batatas, peladas y cortadas
mantequilla
2 cucharadas de leche
1/2 taza
- Precaliente el horno a 400 grados .
- Lavar, pelar y cortar las patatas dulces en trozos. Pon las patatas dulces en una cacerola con agua suficiente para cubrir. Llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
- En un aceite de oliva de calor cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla y el pimiento, cocine y revuelva durante 10 minutos. Agregue el ajo y el jalapeño cocine por 2 minutos adicionales.
Suba el fuego a medio-alto; añadir la carne picada /molida de pavo y marrón durante unos 5 minutos.
- Añadir la pasta de tomate, el chile en polvo, comino y canela. Cocine y revuelva durante 2 minutos. Agregue los tomates; cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduce aproximadamente 15 minutos. Agregue el maíz, los frijoles negros y 4 cucharadas de cilantro. Coloque la mezcla en un molde para hornear de 9x9 pulgadas.
- Drenar el agua de las batatas cocidas, puré con mantequilla y leche. Spread puré de patatas sobre la mezcla de carne.
Hornear 30 minutos en un horno a 400 ° F o hasta que estén doradas. Si lo desea, puede adornar con más cilantro.
