Cómo preparar Escabecheng Bangus (Leche Pescado Escabeche)

Este plato de pescado es muy popular en las Filipinas. La salsa agridulce hace que el pescado frito sabe muy deliciosa. Lo mejor se sirve con arroz caliente. A continuación es mi sencilla manera de preparar it.m

Ingredientes:

1 pez grande de leche (1 kilogramo)

1 cebolla (en rodajas)

2 cebollas verdes (en rodajas)

2 cucharadas de tomate ketchup

1/4 taza de vinagre

½ cucharadita de sal

4 dientes de ajo (picado)

2 piezas pimiento (cortado en tiras)

1 cucharada de jengibre (cortado en tiras)

1 zanahoria mediana (cortado en tiras)

2 cucharada maicena

¼ taza de agua

Aceite de cocina

Procedimiento:

1. Limpiar el pescado.
   

   Retire las branquias, vísceras y báscula.
   

2. Frote el pescado limpio con pimienta.
   

3. Calentar el aceite de cocina en una sartén grande.
   

4. Freír el pescado entero hasta que se vuelve marrón dorado.
   

5. Dejar de lado el pescado frito y dejar que se enfríe.
   

6. Sofría el ajo, la cebolla, el pimiento, el jengibre y zanahoria.
   

7. Añadir todos los ingredientes exclusión de la fécula de maíz.
   

8. Añadir la maicena (dispensados ​​en ¼ de taza de agua).
   

9. Hierva y revuelva para evitar que se formen grumos.
   

   
   

10. Cuando la salsa se vuelve translúcida, aplazar el fuego .
    

11. Vierta la salsa en un recipiente y añadir el pescado frito.
    

    Se puede comer mientras está caliente, pero su sabor es muy bueno cuando se coloca en el interior de la nevera durante unas horas para marinar el pescado leche frita con la mezcla de dulce y amargo.
    

    
    

    
    

    Multi Tipo de cocina Restaurantes en Delhi

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