Cómo hacer tallarines Primavera: Una receta Spring Time
La mitad de una libra de amarillo tallarines
La mitad de una libra de verde tagliatelle
Una taza de jamón picado
Dos cucharadas de mantequilla
Una cucharada de queso parmesano rallado
La mitad libra de arvejas
Una caja de la cocina crema
tallarines son la pasta fresca típica que proviene de la región llamada Emilia Romagna y son largos y planos muy similar a la fettuccine pero no son ya que son un poco más amplio, y pueden venir en diferentes colores y por esta receta que va a utilizar el verde y el amarillo.
Tagliatelle Primavera que significa la primavera es una gran comida para disfrutar y los colores del producto acabado que qué recuerdan de la primavera. La receta es de alrededor de cuatro a cinco porciones y se tarda alrededor de cuarenta y cinco a cincuenta minutos para preparar y cocinar.
Lo primero que debe hacer es conseguir los guisantes y hervir en una cacerola durante media hora y escurrir y cortar el jamón en trozos pequeños en el ínterin.
En una sartén añadir la mantequilla y el jamón y cocine a fuego lento durante cuatro o cinco minutos, y en este momento añadir la nata para cocinar a la mezcla y gire el fuego a medio y cocine por cinco a siete minutos revolviendo ocasionalmente.
Mientras tanto cocinar los tallarines (tanto verde y amarillo) según las instrucciones del paquete y escurrirlas y ponerlas en la sartén y baje el fuego abajo a la baja y se mezcla bien durante un minuto. Añadir el queso parmesano rallado por encima y servir a sus invitados.
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