Huevos con hígados de pollo
La receta sirve 3-4. El plato es muy importante y espero que cada uno va a disfrutar de ella. El plato es fácil para la preparación. El tiempo para su preparación es de unos 40 a 50 minutos. Es muy bueno para el uso diario. A menudo me cocinaba el plato para el almuerzo cuando no hay tiempo para preparar algo más
Ingredientes:.
10 huevos
500 gr de pollo hígado
150 gr de mantequilla
Un manojo de perejil
Sal al gusto
Negro pimienta en polvo
Método de preparación:
El primer paso que tienen que hacer es lavar el hígado de pollo y hervir un poco de agua. Cuando el hígado se lava y el agua hierve usted tiene que poner el hígado de pollo por no más de 5 minutos en el agua salada hirviendo. Después de que se seque el hígado y cortar en trozos.
En una sartén que tiene que poner la mantequilla y agregue el hígado de pollo y freír durante unos 2 ó 3 minutos. Mientras tanto puedes revolver los huevos en un bol. Lavar el perejil y picar finamente la misma. Ponga el perejil picado en el tazón y agregue un poco de sal y toda la mezcla se debe agregar a los hígados. Por fin tienes que espolvorear la pimienta en polvo negro. Si no te gusta la pimienta negro, entonces se puede perder. Puede servir el plato con ensalada adecuado para la temporada.
Disfrute el plato con un poco de cerveza!