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Indian Chutney Recipe

AMLA KI CHUTNEY RECETA

Ingredientes:

200 gms Verde corainder (Cilantro) 250 gms AMLA 100 gms chiles verdes 1 pequeña jengibre 1 cucharadita de sal

Cómo hacer chutney ki amla:

  • Limpiar y lavar el corainder

  • Picar el amla en trozos pequeños y quitar la semilla

  • Picar los chiles verdes y jengibre.. .

  • Poner todos los ingredientes en un mezclador y convertirlo en una pasta fina

    manzana y chutney de mango RECIPEIngredients:.


    250 gramos Mangos primas (AAM) , peladas y en rodajas 250 gramos de cocina Manzanas (SEB), pelada y en rodajas 2 grandes cardamomo (Elaichi Moti), machacados 1 taza de vinagre (Sirka) 1 taza de agua 2/1 cucharadita rasa Pimienta de chile rojo (Lal Mirchi) 1 3/4 Azúcar (Cheeni) 3 cucharaditas de sal (Namak) 4 dientes de ajo (Lasun) 1 cucharadita de largas naves de jengibre (Adrak) 4 cucharaditas Pasas (Kishmish) 8 almendras (Badam), blanchedHow hacer manzana y mango chutney:

  • mangos y manzanas Cocine en agua con el jengibre y el ajo hasta tierno y el agua se absorbe.


  • Añadir el vinagre, el azúcar, las almendras, el chile en polvo rojo, cardamomo y las pasas y cocinar hasta un poco espeso.
  • Cool, verter en la jarra, corcho firmemente

    chutney de coco RECETA Ingredientes:.

    1 de coco fresco (rallado) 3 chiles verdes frescos o según el gusto 2 cdas cilantro o coriandro hojas (picadas) 1 cucharada de jugo de limón o lima 1 cucharada de guisantes partidos (asado) 3/4 taza de yogur llano Sal al gusto de la azada para hacer chutney de cilantro coco:

  • Triturar todos los ingredientes en trozos grandes en una licuadora y servir

    SUR RECIPEIngredients chutney INDIAS:.


    120 gramos Channa dal

    4 cucharaditas Ghee 10 chiles verdes (Hari Mirch) 1 coco (Narial ), frescas 2 cucharaditas de mostaza entera

    ¿Cómo hacer el sur chutney indio:.

  • dal Fry y chiles verdes hasta que se doren

  • coco Grind, dal frito y chiles verdes finamente.

  • Añadir sal y todo frito mostaza 2 cucharaditas de ghee.

  • Servir con Dosa. Suficiente para 12 a 14 personas.



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