El otoño es la época en que todos disfrutamos de la frescura de la cosecha. Cada cosa a partir de hortalizas frescas, frutas abundan en esta época del año. Tal vez por eso mis mayores aventuras de cocina y experimentos se producen en esta época del año. Con tanto productos frescos para elegir quién podría resistirse a tratar de crear platos espectaculares de la naturaleza recompensa.
manzanas de caramelo han sido siempre uno de mis dulces golosinas durante esta temporada.
Después de un poco de experimentación combinado con un poco de investigación me encontré lejos de servir a las manzanas de caramelo como el desierto, incluso para el más elegante de la cena.
Si te gusta manzanas de caramelo te encantará probar esta receta.
Manzanas al horno con salsa de caramelo
Ingredientes:
6 manzanas rojas
6 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de canela
¼ de taza y 2 cucharadas de agua
1 10 oz paquete de caramelos
crema batida
1 paquete pequeño de cacahuetes machacados
Precaliente el horno a 350 grados endulzada farenheit
Core tus 6 manzanas y colocar en una bandeja para hornear.
Añadir un poco de agua a la parte inferior de la sartén. En un pequeño tazón de salsa mezcle la mantequilla y la canela. Mezclar bien. Coloque la mezcla de la mantequilla en el centro de las manzanas y hornear durante 30 a 35 minutos.
En una cacerola grande a fuego lento derretir caramelos con 2 cucharadas de agua revolviendo ocasionalmente. Cuando se funden caramelos retirar del fuego y agregue ¼ de taza endulzada desmoche látigo. Verter sobre las manzanas asegurándose alguna va en el agujero donde se pone la mantequilla. Sprinke con nueces.
También puede agregar una cucharada de crema batida en la parte superior de la manzana para un look más elegante.