Ponga las verduras en agua hirviendo durante unos minutos, colar ellos y mantener a un lado.
Hervir el puré de tomate.
Añadir a que la pasta de harina de maíz, azúcar, sal y pimienta. Mantener la agitación mientras hirviendo.
Añadir las verduras y luego después de 3-4 minutos añadir el queso cottage. Cuando se hace adornar con trozos de queso.
3.
Chilly-Requesón
Ingredientes: 500gm Queso Cottage (Preparar pequeñas bolas de queso cottage), 4 cucharadas de harina de maíz, verde Chilly (del 10 al 15 de tamaño medio), 2 cucharadas de salsa de tomate, 1 cucharada de salsa fría, 2 cucharadas salsa de soja, sal al gusto, aceite, 1 pimiento verde, 4 cebollas
Método:
Mix cabaña bola de queso con la harina de maíz en condiciones secas y se fríe con aceite en un wok hasta que se convierten en marrón.
En un wok separada, cebolla fríen con aceite hasta el marrón.
Corte Frío verde en trozos pequeños y añadir a la cebolla frita. Luego ponga pequeña pieza cortada de pimiento y freír por algún tiempo. Añadir el requesón frito a la misma. A continuación, añadir el tomate /salsa fría /soja en la sartén. Añadir sal y revuelva para 3/4 minutos. Ahora el tema está listo.
Servir caliente con Naan o Parathas.
4.
Requesón Mantequilla Masala
Ingredientes: 250 gms requesón, 200 g de crema fresca, 200 gms Puré de tomate, 3/2 cucharada de mantequilla, 2 cucharadas de hojas secas de alholva, media cucharadita de polvo fría roja, media cucharadita de polvo de mezcla de especias caliente (fácilmente disponible como Garam Masala), 2-3 chiles verdes, sal según Taste of
Método:
Derretir la mantequilla en una sartén, agregue los chiles verdes de hendidura, tomate puré, hojas de alholva secos, sal, polvo de frío de color rojo y cocine a fuego lento durante 4-5 minutos.
Añadir la nata y mezcla de especias caliente en polvo y cocine durante 2-3 minutos más.
Agregue el cabaña trozos de queso y cocine por un minuto. Servir caliente con guarnición de cilantro.
5. Rellena Requesón
Ingredientes: 500 gramos de queso Cottage, 350 gramos de patatas hervidas, 40 gramos de cebolla (cortada en trozos pequeños), 15 gramos de ajo, (rallado), 15 gramos, Jengibre (rallado), 2-3 Chiles verdes, 1 cucharadita de semillas de comino, 1 cucharadita de semillas de mostaza, 4-6 hojas de curry, 1 cucharadita de polvo de chile rojo,