1 cucharada de aceite (como el girasol)
1 lata de atún, escurrido
2 primavera o las cebollas verdes, España picada
4 cucharadas de mayonesa (regular o la luz)
salsa de chile 1 cucharada
4 onzas de pan rallado (fresco si es posible)
1 oz de semillas de sésamo
Mezclar el atún con las cebolletas, mayonesa, salsa de chile, pan rallado y sal y pimienta al gusto. Forma en 6 empanadas luego cubra con las semillas de sésamo.
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén y freír durante 3 minutos por cada lado hasta que estén doradas, crujientes y bien caliente. Sirva con papas fritas, rodajas de limón y más salsa de chile.