La melatonina es un compuesto que se obtiene a partir del aminoácido triptófano. En el cuerpo humano el sitio hombre de la producción es el cerebro donde se libera de la glándula pineal. La glándula pineal es una glándula del tamaño de un guisante ubicada en el cerebro medio. La melatonina se centra principalmente en el ciclo del sueño. Promueve el sueño. Su producción se inicia en la noche y alcanza un pico a medianoche. A partir de entonces, se empieza a caer. Por lo tanto, la melatonina ha sido llamada la hormona de la oscuridad.
Las personas con lesiones cerebrales severas tienen dificultades para ir a dormir. La lesión cerebral disminuye la producción de melatonina, por lo tanto, lo que indica la conexión entre la melatonina y el sueño.
La luz inhibe la secreción de melatonina. Por lo tanto, más largos que las luces se encienden, menor sería la secreción de melatonina. Es precisamente por eso se aconseja a la gente a no ver la televisión justo antes de irse a la cama. Las personas también tienden a sentarse delante del ordenador y disfrutar de diversas actividades.
Estos hábitos interrumpen el patrón normal de la liberación de melatonina e interfieren con el ritmo circadiano. Esta disminución de luz interrumpido en la secreción de la melatonina tiene implicaciones para la salud graves para las personas que trabajan por la noche. La alteración de los patrones normales de sueño puede dar lugar a enfermedades que son comunes en las personas que adquieren deuda de sueño. La diabetes tipo 2 es un ejemplo clásico. La falta de sueño también puede predisponer a enfermedades del corazón y las enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer.
La melatonina también está presente en una cantidad de frutas y verduras. Por ejemplo, está presente en mostaza, almendras, semillas de girasol, bayas, cerezas y cardamomo. La melatonina también puede actuar como un antioxidante. Por lo tanto, el consumo de frutas y verduras que contienen melatonina puede aumentar la capacidad antioxidante. La melatonina también está presente en las uvas rojas. Por lo tanto, el consumo de vino tinto en la última tarde o la noche puede tener un efecto aditivo, ya que complementa la acción de la melatonina ya presente en el sistema.
De este modo, el vino tinto puede actuar como promotor del sueño.
La obesidad aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca. Esto es principalmente debido a la subida de los niveles en sangre de colesterol LDL y los trig