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Crudo Fruta: El Otro Carbohydrate

a no es un problema.

En relación con esta cuestión es el índice glucémico, que mide la rapidez con que los azúcares en los alimentos entran en el torrente sanguíneo. La mayoría de las frutas de alto rango, según el índice glucémico, por lo que muchos creen que su consumo debe ser moderado.

Como discuto aquí, fruta es en realidad una baja a los alimentos glucémico medio cuando se toma la carga glucémica en cuenta. De hecho, son los hidratos de carbono complejos como el arroz que muestran un alto ranking en la escala de carga glucémica.


Pero realmente creo que la razón principal es que el consumo de las montañas de fruta no se ajusta a lo que sabemos (o pensar sabemos) acerca de la nutrición y la alimentación cotidiana. La fruta es vista como un aperitivo o tal vez un postre saludable, no una comida completa.

Simplemente no parece plausible que comer en realidad 10 plátanos o toda una piña en una sola sesión.

¿Qué Para hacer?

Es fácil, basta con empezar a comer más fruta! Comience el día con un gran desayuno de fruta, como todo lo que importa a comer.

Sí, es así de simple.

:)

Ir cruda y estar en forma, España

Swayze

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