Se acuerda generalmente por los expertos que, si bien la mayor parte del colesterol se produce en el hígado, algunos se ingiere con los alimentos, y los tipos de alimentos que come puede tener un efecto significativo en nuestros niveles de colesterol. Como es mejor para la salud es tratar de mantener los niveles de colesterol bajo, vale la pena conocer los tipos de alimentos que se pueden beneficiar.
Los alimentos que contienen grasas saturadas son particularmente malas para sus niveles de colesterol y deberían evitarse o minimizada tanto como sea posible.
Estos incluyen las carnes grasas, hamburguesas, salchichas, pasteles de carne, galletas, pasteles, bollería, mantequilla y alimentos chatarra
Sin embargo, hay ciertos tipos de alimentos que le positivamente que beneficien a:.
< li> Los alimentos con fibra
de fibra, especialmente la fibra soluble, que es bueno para ayudar al proceso digestivo, y para reducir la absorción de colesterol en el torrente sanguíneo. El consumo de 5-10 gramos de fibra al día es el mínimo para aspirar. Una taza y media de harina de avena cocida proporciona aproximadamente 6 gramos de fibra.
Fibra se encuentra principalmente en los alimentos derivados de las plantas, por lo que la fruta, verduras, legumbres, legumbres, frutos secos y semillas, son buenas fuentes de fibra. La ingesta de fibra regular no sólo reduce los niveles de colesterol, pero ayuda a perder peso haciendo que se sienta lleno durante más tiempo y suprimir el apetito. Muchas personas tienden a comer demasiado poca fibra y sufren problemas digestivos como resultado.
Por el pescado azul nos referimos a los peces que contienen una buena cantidad de ácidos grasos omega ácidos grasos -3 como el salmón, el atún, la caballa, las sardinas y el arenque. Mega-3 son muy buenos para ayudar a controlar el colesterol, así como la reducción de las tendencias de la presión arterial y la coagulación de la sangre. Los ácidos grasos Omega-3 son ácidos grasos poliinsaturados que ayudan a los niveles de triglicéridos, mientras que también elevar el colesterol HDL (el colesterol "bueno") los niveles.
Hornear o asar el pescado es preferible freír para evitar la ingesta excesiva de grasas no saludables. Los suplementos de aceite de pescado son una forma alternativa de obtener omega-3, pero puede ser deficiente en algunos otros nutrientes como el selenio.
Frutos secos y semilla