cultura de la comida rápida está devorando todo el mundo, promueve por el comercialismo y el consumismo. Hoy en día, el hombre no tiene tiempo ni para comer. Horarios agitados obliga al hombre moderno a comer a toda prisa. El desayuno se ha convertido en un asunto apresurado, almuerzo a engullir de enormes mordeduras y la cena, también, una compulsión distraído de pocos minutos. Pero el hombre moderno no es consciente de que comer rápido hábito, además de afectar la salud, causa muchos efectos secundarios.
movimiento Slow food
La gente de esta época consumista se están volviendo más y más adictos a la comida rápida. Muchos estadounidenses incluyen bebidas gaseosas como Coca-Cola y Pepsi, alimentos grasos como pizzas y hamburguesas en su dieta. Hábito de comida rápida ha aumentado el riesgo de varias enfermedades crónicas como la diabetes, las enfermedades cardíacas, el cáncer, la obesidad, etc.
Comenzó como un movimiento de resistencia contra todos estos riesgos para la salud, Movimiento Slow Food está extendiendo hábitos alimenticios lentos entre las personas, la propagación de la conciencia de la comida local tradiciones y la necesidad de una alimentación saludable. Carlo Petrini de Italia tomó la iniciativa de iniciar este movimiento.
La globalización promoción de la comida rápida
La globalización está promoviendo comidas rápidas lo más rápido que pueda en todo el mundo.
Incluso en la India, donde la cocina casera se aprecia mucho y rápido hábito de comida aún no ha arraigado, las empresas extranjeras, como Papa John, Barnie de, McDonalds, etc. han abierto sus sucursales. Los jóvenes, que están deseosos de copiar el estilo de vida occidental, caen víctimas fáciles para los anuncios de comercialismo.
movimiento Slow food abogando buenos hábitos alimenticios
El movimiento Slow Food es también enseñar a los buenos hábitos alimenticios . Por ejemplo, la masticación es una parte importante de la alimentación que se descuida en la comida rápida.
Es por eso que Carlo Petrini siempre insistió: "Come despacio, hacer una pausa y dio tiempo de comida. Demasiada prisa toma la diversión de comer bien, al igual que la idea de sólo sexo toma la diversión del acto de hacer el amor. "
A pesar de que el estilo de vida en las ciudades de la India está cambiando a la comida rápida, no ha afectado a 90% de las personas, ya que prefieren comida casera. Pero a menos que la gente no se le avisa de las malas co