Yo no voy a dar cantidades exactas, esos son para los tontos. Bueno griiling proviene de la creatividad y la atención. Voy a tratar de darle una idea de la cantidad de usar, pero le animo a atornillar un rato con él
Esto es lo que necesita:
Beef - Por mucho que usted piensa que necesita. Le sugiero que ellos molde en aproximadamente media libra hamburguesas, eso es ideal en términos de cómo se va a cocinar
Cebolla -. Sugiero vidalia o blanco, pero no importa demasiado.
Cortar la cebolla suficiente para todas sus empanadas, asegúrese de que los dados es tan pequeño como sea posible
Banano Pimienta -. Dados esto mismo que las cebollas. Trate de mantener su relación de cebolla a la pimienta cercana a 1: 1. Por lo general terminan con un poco más de media cucharada de pimientos y cebollas por hamburguesa combinados
destrozado mozarela queso -..
Sobre una cucharada en cada hamburguesa media libra
Algunos Condimentos sugeridos - Ajo en polvo, la sal de cebolla, el condimento de sal, sal de mesa, la pimienta, el azúcar, el mezquite, pimiento rojo triturado, orégano. Usted puede jugar con esto mucho pero yo recomiendo no dejar de lado el azúcar. Tiene un efecto muy agradable a la carne.
Cuando usted está listo para ir, mezclar todo eso. Usted desea tener cuidado de hacer esto, como el exceso de manipulación de la carne puede privarle de ternura y de transferencias toda esa grasa a sus manos.
Enjuagar las manos con agua fría antes de mezclar así porque el frío se mantiene todo, más grasa se quedará con la carne. \\
Formulario en las empanadas un poco más ancho que sus bollos. Y recuerde que usted está haciendo una hamburguesa con clase, que merece un moño elegante. ¿Quieres un rollo decente con algunas semillas de sésamo idealmente.
Ahora a la parrilla, si usted está utilizando una parrilla de gas, mantener el fuego bajo y poner las hamburguesas en el segundo estante. Cuando la parte inferior se ve bien y hacer, darle la vuelta.
Muchas personas dicen que nunca para voltear su hamburguesa más de una vez. Estas personas están citando una regla que escucharon, no dar consejos real. Siéntase libre para voltear su hamburguesa tantas veces como usted quiere asegurarse de que usted cocina bien. No afectará a la humedad, la textura o el sabor de la hamburguesa, pero ayudará a un cocinero inexperto aprender aunque no sacrifising nada por la lección.
Usted debe ser capaz de medir