Pan Formulation

ier otro líquido puede ser utilizado para crear la harina y convertirlo en masa o una pasta. El volumen de líquido necesario cambiará entre recetas, aunque una proporción de 1 taza de líquido a 3 tazas de harina es básica para panes de levadura. Recetas que utilizan vapor como un procedimiento principal de fermentación pueden tener contenido líquido en exceso de 1 parte de líquido por 1 parte de harina según volumen. Además de agua, otros líquidos pueden utilizarse como jugo de frutas, productos lácteos y orbeer.

Estos pueden proporcionar grasas añadidas, edulcorantes y componentes de fermentación. Recetas de pan recetas de pan serán diferentes, pero es importante que usted se pega a las proporciones previstas. Usted encontrará que más adelante, puede cambiar las cantidades ligeramente para conseguir la consistencia adecuada, sabor y textura que usted prefiera. Algunos países tienen diferentes componentes para proporcionar más singularidad y creatividad a la mezcla.