oliva y sardinas. También se sirve mejor como un sándwich con queso, verduras o carne contenidos en el medio. Acerca de la corteza La corteza del pan se crea a partir de masa expuesta durante el procedimiento de cocción. Se dore y se endurece de caramelización de los azúcares y las proteínas utilizando el intenso calor en la superficie del pan. La naturaleza de la corteza de pan es diferente, basado en el tipo de pan y la forma de bicarbonato. Pan Comercial se cuece al horno utilizando chorros de vapor de agua hacia el pan directamente a hacer una bonita corteza.
Algunas cortezas de pan son desagradables, especialmente entre los niños. Las cortezas siempre tienen un color diferente en comparación con el resto del pan.
