Guvech desde el jardín en verano
La receta sirve 4. El tiempo para su preparación es de aproximadamente una hora y media. La receta es muy fácil y todo el mundo puede preparar it.Even personas que nunca han cocinado cualquier plato podrían preparar este sabroso guvech desde el jardín, especialmente en verano. Los tomates y pimentón están llenas de vitaminas y el plato es muy bueno desde este punto de vista. Por otro lado la combinación de carne de cerdo hace que el plato de sabor fantástico
Ingredientes:.
1 kg de carne de cerdo
1 kg de cebolla
1 kg tomates frescos (puede usar tyomatoes de una lata, pero con tomates frsh el plato es mucho más sabroso)
100 gr de aceite de oliva
1 pimentón rojo
Sal al gusto
50 gr perejil
20 gr eneldo
polvo de pimienta Negro (no obligatorio)
Método de preparación:
Lo primero que tienes tienen que hacer es lavar la carne y cortarla en trozos pequeños. Luego en una sartén colocar la carne y freír en todos los lados. Cuando la carne esté listo lugar en otro pan.
Now, hay que pelar la cebolla, lavar y rallar él. Lave el pimentón, limpiar y cortar en trozos muy pequeños. A continuación, coloque el pimentón picado y la cebolla rallada en la sartén donde se ha frito la carne. Añadir un poco de agua tibia a unos 100 o 150 gr. Stew y después añadir la carne a la cebolla estofada. Después de 5 minutos tomar una cacerola y colocar todos los ingredientes de la sartén para caer en ella. Sal al gusto. Continuar la cocción.
Mientras tanto lavar los tomates y pelarlos.
Lo siguiente que tienes que hacer es rallar los tomates y después añadirlos a los otros ingredientes. Revuelva bien y continuar la cocción. Washthe perejil y el eneldo. Picar finamente. Cuando la carne está lista añadirlos y cocine por otros 3 o 5 minutos. Si te gusta el polvo Pepepr negro se puede espolvorear en los últimos 2 minutos mientras se cocina el plato o al servir el plato. Recomiendo para servir el plato con pan casero preparado o al menos con algunas rebanadas de pan tostado. El vino tinto y la cerveza son también una buena opción con este delicioso dish.
Enjoy