Esta receta de helado de café fresco es sólo muy fácil de hacer y muy rico para tener. Es necesario siguientes cosas:
Seis yemas de huevo (batido)
Cuatro cucharadas de café fresco (finamente molida)
azúcar morena Doscientos gramos suave (luz)
< p> Quinientos ml de leche
Aproximadamente 185 ml de agua muy caliente
Estos son los ingredientes de su receta, pero asegúrese de usar buena calidad y café recién
INSTRUCCIONES.:
Tome un café finamente molido y verter el agua caliente en la misma.
Pongámonos de pie durante unos 10 minutos.
A continuación, deberá quitar los posos del café, por lo que colar la mezcla. En la mezcla de calor recipiente a prueba, junto el azúcar y las yemas de huevo batidas, luego bata hasta pálido grueso. Batir en la leche y el café, a continuación, poner el recipiente sobre un cazo del fuego lento (aunque no hirviendo). Cocine hasta que la mezcla esté espesa (es decir, hasta que se forme una capa en la parte de atrás de una cuchara de madera), asegurándose de revolver todo el tiempo.
Tome la cacerola del fuego y coloque el recipiente a un lado para refrescarse.
A destacar es que si desea evitar que la piel se forma en la mezcla, puede probar que cubre la superficie con un trozo de la humedad , papel a prueba grease-.
Cuando se enfríe, transferir la mezcla completa en un recipiente adecuado y mantenerlo en el congelador. Y luego disfrutar de este helado de café delicioso. No te acuerdas de mí, mientras que tenerlo ...
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