Piernas de pollo mexicanos
Una comida muy sabrosa toda la familia podrá disfrutar! Este es un plato picante con condimentos mexicanos. Servirá genial para el almuerzo o la cena. Tomará menos de una hora para preparar y servir. Este es un gran plato para servir con arroz caliente, panecillos con mantequilla, ensalada o ensalada de papas. Tiene una hermosa colr que hará las delicias de cualquier mesa. Sobras almacenarán bien en la nevera y pueden ser fácilmente recalentado en el microondas.
Esta receta servirá cuatro.
Para atender a más personas simplemente duplican los ingredientes.
Trimestres
4 piernas de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo, picados
1 lata de tomates
1/2 taza de aceitunas negras
1 cucharada de chile en polvo
1 cucharada de vinagre
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negro
1/2 cucharadita de pimienta de cayena
1 pe campana [pper, rodajas
Instrucciones:
< p> 1.
En una sartén grande, caliente el aceite, añadir el pollo y bien doren por ambos lados. Sacar de la sartén y reservar en un bol.
2. Sofría la cebolla 'y el ajo durante 7 minutos.
3. Agregue los tomates y su jugo. Agregue el pollo a la sartén y cubrir bien con la salsa.
4. Cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
5. Añadir el resto de los condimentos y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
< p> 6. Servir con rodajas de pimiento. Este plato es excelente con arroz caliente, pan con mantequilla caliente, o ensalada verde.
Disfrute!