Bengalí Pulav
Introducción
El arroz es el alimento básico en Bengala. Esto ha sido tal durante siglos. Esta es la razón por recetas a base de arroz son muchos en Bengala. Medios de Bengala
(1) Bengala Occidental, una provincia de la región oriental de la India y
(2) Bangladesh que es un country.and separete situado justo a Bengala Occidental. Ahora, la receta que voy a presentar es un gran favorito en esta área y muchos unos sueños se adjuntan a la misma, sí, tradicionalmente.
Requisitos
a) Arroz, basmati, medio kilogramo b) Pasa, 25 gramos c) Anacardo, 15 d) Los clavos, 5 e) El cardamomo, 5 f) de canela, 2 trozos pequeños g) Hoja de laurel 3 h) Cebolla, 1 i rodajas) pasta de jengibre, 1 cucharadita j) Azúcar , k media cucharadita) Azafrán pellizco en la leche de 1 cucharadita l) Ghee, 250 gramos m) Sal
Procedimiento
a) El arroz se limpia y se lava y se extiende sobre un gran plato para conseguir seca b) El ghee se calienta y la hoja de laurel y la cebolla en rodajas se pone en que aparezca dorado y marrón.
c) Clavo de olor, canela, cardamomo, anacardos y pasta de jengibre se mezclan y agitan y esperaron para que el contenido aparece de color marrón claro. d) Rice, sal y azúcar se ponen y se agitó durante algunos minutos. e) la pasa y la mezcla de azafrán se ponen a la misma y se agita suavemente /f) agua caliente de alrededor de 5 tazas se vierten y se mezcla bien. g) El contenido está cubierto y se deja cocer y se agita de vez en cuando. h) El arroz está adornado con nueces y cebolla frita. La receta está lista now.
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