de Jamie Lasaña Receta No es que lasaña italiano clásico, pero sigue siendo muy-muy delicioso. En esta receta i sustituye la salsa bechamel con crema agria. Puse 2 capas de láminas de lasaña y 3 capas de salsa de carne. Siempre sabe tan bien. Acerca de 8-10 porciones. Ingredientes que usted necesitará para la salsa de carne picada: 2 cucharadas de aceite de oliva 100 g de tocino 2 cebollas picadas ahumadas 2 dientes de ajo picados 2 zanahorias picadas 2 tallos de apio picado 1 cucharada de orégano seco 500 g de carne picada 50 g de concentrado pasta de tomate 800 g de tomate triturado 1 cucharada de azúcar 4 dl de agua sal negro pimienta puñado de albahaca frescos ingredientes que necesitará para llenar: 250 g de hojas de lasaña 500 g de crema agria 150 g de queso parmesano rallado 1-2 tomates En primer lugar hacer la salsa.
Picar el tocino. Calentar el aceite y añadir el tocino. Cocine por unos minutos hasta que el tocino esté dorado. Añadir la cebolla picada, el ajo, la zanahoria y el apio y cocine durante aproximadamente 7-8 minutos, revolviendo de vez en cuando hasta que las verduras comiencen a ablandarse. Añadir el orégano y la carne picada y cocine a fuego lento por un par de minutos (sin necesidad de marrón). Añadir la pasta de tomate, azúcar, tomate triturado y agua, especias con sal y pimienta. Cocine a fuego lento hasta que hierva, luego baje el calor.
Tapar la olla y estofado durante unos 45 a 60 minutos, revolviendo de vez en cuando. Ahora vierta un tercio de la salsa de carne a la parte inferior del plato de hornear. Cubrir con hojas de lasaña. Añadir 1/2 de la crema agria, especias con sal y pimienta y espolvorear con 1/3 del queso rallado. Repita las capas. Por última capa, se vierte la salsa de la carne, el queso rallado y encima se quedó allí los tomates en rodajas. Cubra el plato con folio y cocer en el horno a 200 grados durante unos 20 minutos.
A continuación, retire el folio y cocinar durante unos 25-30 minutos más hasta que las hojas son suaves (marque con un cuchillo). Retire del horno. Antes de servir, dejar que el resto lasaña durante 15 minutos. ¡Buen provecho! Para más recetas saludables y deliciosas, visite: https://www.recipe-for-lasagna.
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