Cosas que necesitará:
* aceite vegetal
* vinagre de manzana
* sal
* terreno negro pimienta
* huevos
* avícola condimento
* alambre de látigo
* rociando pincel
* frasco con tapa
y por supuesto el pollo
Paso 1 ..
Combinar:
2 tazas de aceite vegetal
1/4 de taza de sal 1 cucharada de pimienta molida negro 1/4-cup condimento para aves 4 pocillos huevos grandes batidos Con un batidor de alambre, mezclar bien todos los ingredientes. Paso 2 .. Cortar el pollo, o usted puede comprar ya hecho para usted. Lavar y escurrir bien. Si te gustan las gallinas de Cornualles esta salsa funciona muy bien en ellos también. Me gusta cortarlos por la mitad. Así que las gallinas 2-cornish alimentarán 4 personas. Los niños como este, ya que cada uno puede tener un bebé de pollo de tamaño. Paso 3 .. Calentar la parrilla. Me digo a unos 350 a 375 grados. Use calor indirecto durante la cocción. Así pues, usted va a cocinar con un quemador apagado. Coloque el pollo en este lado de la parrilla. Usted tendrá que cocinar el pollo lentamente. Coloca el pollo en la parrilla y rociar con la salsa de barbacoa clara. No encienda, pollo hilvanar menudo durante la cocción. Grill hasta que el pollo está hecho. La mejor manera de comprobarlo es con un termómetro de carne. Guarde la salsa sobrante en un frasco tapado en el refrigerador por cerca de 3 meses Consejo:. Encendido de la carne demasiado durante la cocción disminuirá la cantidad de humedad en la carne. Acabar con seco, pollo masticable. Ugh..we no quieren eso, así que tenga paciencia y cocinar lento y no voltear y flip.This no quiere decir que no se puede mover para que no se pegue. Eso sí, no dar la vuelta de distancia.