Cómo hacer Setas primavera
Ingredientes para Setas primavera Receta:
Cuatro cucharadas de aceite de oliva
Cuatro cebollas pequeñas
Una libra de papas pequeñas redondas
Una hoja de perejil
Dos o tres sabio
deja
Una libra de champiñones (los champiñones funcionan mejor)
A pizca de sal
Una pizca de pimienta molida
Esta receta se puede hacer para un plato vegetariano, así como un plato, y le da las setas Tiro del gusto.
La siguiente receta es para cuatro a seis porciones, añadir o disminuir los ingredientes de acuerdo a la cantidad de gente que va a servir, por ejemplo, para obtener más agregar más pequeñas cebollas y por menos la mitad de las cebollas
Lo primero que debe hacer es limpiar los champiñones y patatas (pelar estos también) y cortadas en rodajas.
A continuación en una olla grande añadir el aceite de oliva y la cebolla que se cortan en rodajas y calentar a fuego medio, y tan pronto como usted ve que las cebollas están cambiando de color añadir las patatas pequeñas redondos cortados en rodajas.
Baje el fuego alto y cocine por tres minutos y añadir una pizca de sal y pimienta y luego baje el fuego a medio y cocinar durante quince minutos con una tapa encima.
Mientras tanto picar la salvia y el perejil muy finamente, y después de los quince minutos pasan, agregar la salvia y el perejil picado y los champiñones a la sartén y continuar cocinar hasta que las verduras estén completamente tiernas.
Transferir el plato de hongos a una cazuela y servir caliente para sus invitados.