Cajun albóndigas de cerdo Ingredientes:
500g de picadillo de cerdo magra
1 cebolla
Dried Bellas blancos migas
½ de Pimiento verde
1 cucharada de menta fresca picada
½ cucharada de aceite de oliva
2 cucharaditas de especias cajún Blend
recién molida Pimienta Negro (por condimentos)
recién molida sal del mar (para sazonar)
Método:
- Enjuague, pelar y luego picar la cebolla, el pimiento verde y la menta fresca
- Precaliente el horno a 220 0C
- Uso de una sartén o wok añadir el aceite de oliva, la cebolla picada y el pimiento verde picado y saltee durante 5 minutos , a continuación, añadir la carne picada de cerdo, la mezcla de especias cajún, la menta picada y sazonar al gusto con pimienta recién molida negro y un poco de sal marina recién molida y saltear un minuto más o menos, antes de retirar del fuego y mezclar o revolver para mezclar bien .
- Rompa nivel trozos-cucharada tamaño de la mezcla y rodar en bolas tamaño de una nuez, echar las albóndigas con migas de pan blanca y fina que garantiza que la capa uniformemente y luego organizar las albóndigas con recubrimiento en una bandeja para hornear.
- Coloque la bandeja cargada en el horno precalentado y hornear a 220 0C durante 15 minutos o hasta que las albóndigas de cerdo Cajún convierten un precioso color dorado y servir cuando esté listo
Consejo: Si usted está sirviendo con trozos de papa al horno y luego poner las cuñas en el estante superior del horno antes de comenzar a rodar las albóndigas ya que se asegurará de que los trozos de papa estarán listos para cuando las albóndigas se cocinan a la perfección.
< p> Dosis
- para 4
- Servir con un tomate fresco y salsa de cebolla y la pasta o trozos de papa al horno y pan de ajo
- servir alternativa con algunas verduras al vapor y patatas nuevas hervidas cubiertas con una cucharada de crema agria
- Patatas al horno en sus chaquetas cubierto con crema agria y el perejil finamente picado o una papa encargo superando, como un cremoso relleno de coliflor al curry también funciona bien
- Usted puede, por supuesto, se extendió una cama de espaguetis o arroz al vapor en un plato de servir, a continuación, añadir algunas albóndigas Cajún cerdo y la parte superior con un todo salsa de pasta a base de tomate de propósito, una pizca de perejil picado, porc
