La elaboración de su propia receta para un delicioso y saludable ensalada (para ir con su proteína magra y carbohidratos complejos) es fácil e incluso divertido. Trate de tener ensaladas mayoría de las noches, por lo menos durante los días de semana. Las ensaladas son mejor que las verduras cocidas porque mantienen más nutrientes. Combine tantas variedades de los siguientes ingredientes como sea posible: lechuga ; verduras ; frutos ; queso /aceitunas ; semillas / nueces; y vestidor /hierbas . Si algunos se deja más, llévelo a comer al día siguiente. , España Baby Espinacas y Mixta Lechuga . Olvídese de lechuga iceberg: su valor nutricional es muy inferior a Romaine y otras lechugas. Usted puede encontrar los paquetes de los tres tipos de Trader Joe, Dominick o Whole Foods. Para el mezclado, busque "mezcla de primavera", "verduras mixtas" o cualquier tipo con ingredientes como rúcula, perejil, cilantro, eneldo, etc. Obtendrás una gran variedad de sabores, texturas y colores /nutrientes. No te molestes en cortar la lechuga, simplemente romper con las manos. Pruebe un queso bajo en grasa, como queso feta o descremada queso mozzarella. Si añade las aceitunas, trate de evitar las aceitunas en conserva y latas (en general), ya que la mayoría tienen ftalatos dañinos. Trate de aceitunas Kalamata, que vienen en envases de vidrio. O pruebe una mezcla de frutos secos con trozos de fruta y nueces secas si usted es realmente atrevido. Cualquiera o todas ellas se sumará una gran textura a su ensalada!
Receta Retro Redux Parte 2: Cocina de quemadores Macarrones con Cheese