Cuando estaba en tercer grado, se lee en el Año del Jabalí y Jackie Robinson. Cuando terminamos el libro, se utilizó esta receta en el aula para hacer nuestras propias galletas de la fortuna. Más de una década después, me encontré con mi fortuna receta de galletas en la caja de la receta de mi mamá!
Ingredientes
¼ taza de harina para todo uso
2 cucharadas de azúcar
< p> 1 cucharada de maicena
sal rociada
2 cucharadas de aceite de cocina
1 clara de huevo
1 cucharada de agua
½ cucharadita de vainilla
Direcciones - Antes de hacer las galletas, escribir fortunas en tiras de papel de ½ pulgada de ancho y cerca de 6 pulgadas de largo.
También puede escribir dichos sabios o incluso bromas dependiendo de la ocasión.
En un tazón pequeño mezcle la harina, el azúcar, la maicena y la sal. Añadir el aceite de cocina y la clara de huevo, y revuelva hasta que la mezcla esté suave y agua Agregar la vainilla. Mezclar bien. Engrase ligeramente una sartén o plancha con aceite de cocina. Hacer una galleta a la vez. Para cada galleta, verter 1 cucharada de la mezcla en la sartén o plancha y la propagación a un círculo de 4 pulgadas. Cocine a fuego medio-bajo durante unos 4 minutos o hasta marrón claro.
Gire con amplia Turner panqueques y cocine durante 15 segundos más. Trabaje con rapidez para seguir las instrucciones de acabado
Acabado llegar - Cuando la cookie se realiza en ambos lados, utilizar una amplia Turner panqueque para extraerlo de la sartén y en una agarradera limpio. Trabajando rápidamente mientras que la cookie es todavía suave, ponga una fortuna en el centro y doblar la cookie suavemente por la mitad. Dobla la parte doblada por la mitad sobre el borde de un tazón. Tire suavemente en los extremos por lo bordes de la cookie se unen.
Reconocerá la forma! Ponga la galleta en un molde para muffins (esto mantendrá su forma) que se enfríe. Esta receta hace 8 Buenas galletas de la fortuna.