Negro Gram es un pulso de uso común en la cocina india. Puede ser cultivada en condiciones de baja humedad y condiciones exuberancia. Tiene un alto valor nutritivo y contiene gran cantidad de vitaminas, proteínas y minerales.
El nombre científico de Negro Gram es Phaseolus Mungo. Negro Gram fue inventado en la India, donde ha estado en la agricultura desde tiempos antiguos y es uno de los mayores impulsos enormemente apreciados de India. La región de Andhra costera en Andhra Pradesh es famoso por gramo negro después del arroz.
Las posiciones Guntur Distrito primeros en Andhra Pradesh para la fabricación de gramo negro. Gramo Negro también ha sido presentado a las zonas más húmedas, principalmente por colonos indios.
El Gram Negro consiste en 10,9% de calcio, 24,0% de fósforo, 1,4% de hierro, 0,9% de las vitaminas del complejo B, 3,2% de minerales, y 59,6% de carbohidratos. Hay 347 calorías en Negro Gram Dal. El gramo negro o de la dal Urad es uno de los impulsos de indias más prevalentes y usados ampliamente. Se cultiva con frecuencia en las regiones del sur de Asia.
Se cultiva ampliamente en la India, ya que tiene muchos beneficios para la salud. Gramo Negro se tritura con frecuencia para preparar la pasta en platos de cocina disímiles como dosas y idlis (comida tradicional en el sur de la India).
Negro Gram es una fuente irónica de proteínas y es ampliamente consumido por la mayoría de los vegetarianos. Se utiliza en platos del sur de India comunes, tales como refrescos, vadas y idillis. La proteína se mide vital para el crecimiento total del cuerpo y físicos.
Ingestión regular de gramo negro también ayuda el crecimiento del cabello y la salud completa.
El consumo de gramo negro también proporciona la energía adecuada para el cuerpo. Se rellena el contenido de hierro en el cuerpo. Se midió que el principal alimento consumido por los veganos. Gramo negro es rico en hierro, pero comprende pequeña cantidad de grasa y alto contenido calórico. Negro Gram es también rica en contenido de fibra y por lo tanto, aumenta la digestión. Se compone de dos tipos de fibra de conteo fibra soluble e insoluble.
Ayudas fibras insolubles destinadas a evitar el estreñimiento, mientras que las ayudas de fibra soluble en la digestión.
Negro Gramos también ayuda a reducir el nivel de grasa y se recupera la salud cardiovascular. Comprende altas etapas de magnesio y ácido fólico que ayuda en la circulación de la sangre. También