Mexicano Cazuela de pollo
Esta es una gran casseroer para preparar porque es barato y fácil. Es una deliciosa cazuela de que pueden servirse para el almuerzo o la cena. Seguramente va a complacer a la familia e invitados. Esta cazuela almacenará fácil en la nevera y puede ser recalentado en el microondas. Esta cazuela contiene verduras que hace que sea más saludable. Es delicioso servido con ensalada o panecillos con mantequilla caliente. Excelente para servir en las cenas de la suerte del pote.
Ingredientes
1 pollo entero, cortado en trozos
1 cebolla, cortada
1 calabacín en rodajas
2 pimientos rojos, España en cubitos
2 pimientos,
en cubitos
1 tallo de apio,
rodajas 10 aceitunas negras
1 cucharadita de orégano seco
2 dientes de ajo, picados
1/2 taza de caldo de pollo
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de ají
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de corriander
Direcciones
1.
Coloque las piezas de pollo en una asadera grande y el lugar todo las verduras y aceitunas de todo el pollo en el fondo de la cacerola. Añadir el caldo de pollo. Espolvorea el pollo con el orégano y el ajo. Cepille el pollo con el aceite de oliva. Sazone el pollo con el chile, corriander, y la sal.
2. Cubra el molde para hornear y hornee a 350 grados F durante 2 horas.
Sirva de la asadera con las verduras y disfrutar!