En primer lugar calentar el horno a 325 grados F *. Usted tendrá que aclarar el pavo con agua fría y secar dentro y por fuera para, utilizar una toalla de papel para secarse. Coloque el apio, las zanahorias, las menudencias, la cebolla, y el cuello en una gran fuente para hornear con el pavo coloque el pavo en lados superiores de mama frente a usted.
Embale cuidadosamente y sin apretar el relleno en la parte del cuello del pavo y También dentro del cuerpo del pavo.
Luego tomar la piel del cuello y doblar sobre el agujero donde fue puesto el relleno y después de eso tomar las patas del pavo y atarlas con carniceros guita o alguna cosa.
Vierta todo el caldo en el asadera y sazonar el pavo con sal y pimienta para más sabor. Después de haber su pavo todo ello aderezado tendrá que asar el pavo de tres a cuatro horas recuerdan a hilvanar con frecuencia su pavo para un sabor delciuos.
Usted va a querer a la tienda el pavo de asar con papel de aluminio de dos tercios de los el proceso de cocción para el pavo.
Una vez que los tiempos hasta comprobar lo bien hecho que el pavo es con un termómetro de carne. La temperatura que desea que el relleno sea en es de 160 grados, el muslo debe ser alrededor de 180 grados y la parte más gruesa de la pechuga debe ser de 170 grados. Recuerde que debe asegurarse de que el termómetro de carne no toque ningún huesos del pavo.
Tome el relleno de su pavo asado y deje que el pavo repose durante unos 9 ó 10 minutos antes de tallar en ella.
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