Ingredientes
El arroz medio cocido - 500 g
verduras finamente picadas - 3 tazas completa
(zanahoria, pimiento, judías verdes, primavera cebolla)
sin hueso de pollo desmenuzado - 100 g
El jengibre ajo pasta - ½ tbl.sp
chiles verdes picados - 4
Negro pimienta - 1 cucharadita
Salsa de soja - 1 cucharadita
Ajinomoto -
opcional
Salt según Taste of
Clara de huevo - 1 |
Aceite para freír.
perros calientes o saucage - 4-5
Método
Tomar agua en un vaso, cuando el agua empiece a hervir, añadir el arroz a la misma, también añadir la sal, añada también 1 cucharadita de aceite a ella para que el arroz dosn't se adhieren entre sí, mientras se cocina. Cuando está medio cocida, retirar del fuego, drenar el exceso de agua en un colador y poner el arroz en un recipiente. En otro recipiente hervir el pollo, huesos separados, con las manos triturar el pollo en trozos. Verduras al vapor. En una gran sartén honda, añadir 2 tbl.
sp de aceite, cuando se calienta agregar chile verde, jengibre ajo pasta, ahora añadir el pollo desmenuzado, freír por un minuto, a continuación, añadir las verduras a la misma, cocinar durante 1 minuto, a continuación, añadir la salsa de soja, sal, Ajinomoto, pimienta negro, saucage a ella y seguir revolviendo. Cuando esté cocido agregar la clara de huevo a la misma y se remueve inmediatamente. Cuando esté cocido, agregar el arroz a la misma, se mezcla bien y mantener a fuego lento durante cinco minutos. Arroz frito chino está dispuesto
.
Ajinomoto es opcional, ya que se dice que no es bueno para la salud. si desea agregar, depende de usted. también se puede añadir la salsa de tomate si lo desea, también es opcional.