El clima se está mucho más fresco y eso significa que es hora de hacer de chile de nuevo. No hay nada mejor en un día frío de un gran tazón de chili hecho en casa. Chile no es un plato glamorosa pero es una comida abundante y fácil de hacer. Es perfecto para los días de heladas. Esta es una receta fácil que se puede hacer en ningún momento a todos
Ingredientes:.
* 1 libra de carne molida magra
* 2 dientes de ajo pequeño
< p> * 2 latas (16 onzas) de riñón o frijoles pintos
* 1/2 tazas de salsa (grueso y fornido funciona mejor)
* 1 taza de cebolla picada
< p> * 1 (4 onzas) de Picadas verde Chiles
* 2 cucharaditas de chile en polvo
* 1/2 cucharadita de comino molido
Sirve 3-4 personas
Picar la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Combine la carne molida, la cebolla y el ajo en una sartén grande y cocine a fuego medio hasta que se dore la carne de vacuno.
Escurrir bien la mezcla A continuación, agregue los frijoles, la salsa, chiles verdes cortados en cubitos, el chile en polvo y el comino. Trae todo a ebullición. Reduce el fuego a bajo y tapa. Continuar la cocción de chile, revolviendo con frecuencia, durante 20 a 25 minutos. Se puede adornar el chile con lo que quieras. Sirva con tortillas calientes, y disfrutar
Opciones: cebolla rallada y /o trabajo de queso así como guarnición. Puede agregar los chiles más calientes, si quieres. La sal se puede añadir al gusto.
También puede quitar la carne para hacer una versión vegetariana del plato. Duplicar en el lote de tener suficientes sobras para hacer otra comida. Puede hacer que los perros de chile, chile y mac, o nachos para los niños con las sobras. Servir y disfrutar
Diversión Datos sobre Chile: En 1977 la legislatura se aprobó hacer de chile el plato oficial del estado de Texas. Una cucharadita de polvo secado chilie roja contiene el requerimiento diario de vitamina A. Durante la Gran Depresión era difícil encontrar una ciudad que no tiene una articulación chile o salón de chile.