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Cuatro No-Horno Summertime Recipes

Estas cuatro recetas se puede servir juntos por una buena comida, o prepara por separado para cualquier ocasión.

Cool Cuke Gazpacho

Esta sopa fría andaluza es tradicionalmente tomate -basado. Cortar el tiempo de preparación hacia abajo, simplificar los ingredientes, y hacer que el pepino el héroe por un plato principal sabroso.


  • 6 pepinos pelados

  • 2 tazas de yogur natural

  • 1 cucharadita de comino, cilantro, sal y pimienta blanca

  • 2 pimiento rojo

  • 1 cebolla roja pequeña

    pimienta

  • 1 chile

  • ½ taza recién exprimido jugo de limón

  • ¼ taza de cilantro fresco picado

    Puré de los pepinos en un procesador de alimentos o licuadora. Agregue el jugo de yogur y limón. Picar finamente las otras verduras, y mezclar en un tazón grande. Añadir la mezcla de pepino, yogur y las especias y mezclar bien.

    Decorar con un puñado de tomate picado y servir en copas pre-refrigerados.

    Romero Haba Extienda

    Los días largos en la piscina te hacen hambriento de proteínas. La única receta en la lista que requiere cualquier cocina en absoluto, este diferencial de frijol es tan delicioso que no envidio los diez minutos junto a la estufa.


  • 1 lata de frijoles blancos

    < li> 1 limón

  • 1 ramita de romero fresco

  • 1 diente de ajo picado

  • 2 cucharadas de semillas de chía

    Todos los ingredientes, excepto los ajos ir directamente en una pequeña olla y se cocinan a fuego medio-alto. Mientras tanto, dorar el ajo en una cacerola pequeña con mantequilla o aceite de oliva. Agregue el ajo a la mezcla de frijoles y cocine a fuego lento durante cinco minutos. Retire el romero, triturar los granos, y ¡voilá! Disfrute caliente o enfriado en los chips de tortilla o un emparedado.


    limón fresco enfriador

    A menos que estés deliberadamente tratando de encajar en un traje de baño más grande de este verano, omita los refrescos. Los estudios han demostrado que incluso las personas que se adhieren a las bebidas de dieta embalar en las libras. En cambio, impresionar a sus invitados con una efervescente, bebida baja en calorías.


  • 1 vaso de agua de soda

  • El jugo de 1 limón fresco

  • Squirt de néctar de agave ( se pueden encontrar en cualquier tienda de alimentos naturales)

  • 1 ramita de menta fresca

    Combine los primeros tres ingredientes en un vaso, decorar con menta, y tomar un largo trago refres

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