Me gusta todo tipo de Curry, desde el curry al estilo indio de curry de Asia, sin embargo, el jamaiquino pollo al curry estilo es mi favorito de la mayoría. En este artículo voy a compartir con ustedes la receta de curry de mi mamá. También se ha convertido en el favorito de todos nuestros amigos y familias. Con los años he escrito esta receta a una cantidad de gente apática. Es una muy buena receta
Cosas que necesitará:.
Ingredientes
2 cucharadas de curry estilo jamaicano
1 mediana cebolla (cortada )
2 zanahorias (picada)
3 piernas y muslos de pollo (cortado) (también se puede sustituir de mama 4 de pollo para los muslos)
salsa sartén grande
1 cucharada de sal para sazonar
1/4 cucharadita de pimienta negro (opcional)
2 piezas o clavijas de ajo
5 cucharadas de aceite de oliva
cuchara de madera
Paso 1: me gusta lavarme el pollo en jugo de limón, ya que es una muy buena manera de limpiar cualquier tipo de producto cárnico.
Después de lavar a fondo el pollo; cortar cada pierna y muslo en cuatro pedazos. Sin embargo, eso también es opcional
. Paso 2: Después de cortar las piernas y muslos de pollo en trozos más pequeños; sazona con pimienta negro, curry y sal condimento. Entonces revuelva hasta que todo el plato de pollo se vuelve amarillo
Paso 3:. Poner una cacerola en la estufa y precalentar a fuego medio-alto. Después de unos 5 minutos, verter el aceite 5 cucharadas de oliva en la sartén y luego colocar cada pieza de pollo en el fondo de la cacerola.
Pues que precook o marrón durante unos 10 a 15 minutos
Paso 4:. A continuación, cortar la cebolla, las zanahorias y el ajo y dejar de lado
Paso 5:. Después de que el pollo se dore, revolver y luego agregar las zanahorias, el ajo, la cebolla y revuelva una vez más. Inmediatamente vierta 2 a 3 tazas de agua y encender la estufa a fuego medio y cocinar
Paso 6:. Deje que el pollo al curry cocinar por una hora y media o hasta que las cebollas se han derretido y la salsa haya espesado. Luego retirar del horno y servir
Consejos y advertencias:.
1.
Las zanahorias son opcionales, sin embargo, se le añade al gusto.
2. Puede sustituir las papas picadas para las zanahorias o hacer ambas cosas.
3. No revuelva el pollo con la mano una vez que el curry se ha añadido, porque su mano (s) se volverá amarillo durante unos dí