< p> 2 patatas 1 libras
pelada y en cuartos
2 tazas de leche descremada
2 dientes de ajo , picadas
< p> ½ cucharadita de pimienta blanca
< h3 > Preparación
< p> Limpie las papas , seque y se pincha con un tenedor . En un plato , cocinar papas descubiertas en el 100 por ciento ( alta ) de potencia hasta que estén tiernos ( unos 12 minutos ), dándoles vuelta una vez
. < P> Dejar reposar durante cinco minutos, luego pelar y trimestre. Mientras tanto, en un vaso de medición 4- taza , combine la leche y el ajo.
Cocine sin tapar en un 50 por ciento ( medio ) de encendido hasta que el ajo esté suave ( unos cuatro minutos ) . Agregue la leche , mezcla de ajo y pimienta blanca a las papas . Batir con batidora eléctrica a velocidad baja o puré con machacador de papas hasta que quede suave .
< P> No dude en comer!