tomates Wash 4-5 muy bien. Despegar la piel. Tomar una sartén y vierta 2-3 tazas de agua y poner los tomates. Calentar la sartén hasta que el agua hierva los tomates. Esto se llevará a 3-4 minutos para los tomates para conseguir hierven. Después de que los tomates se hierven, manchar el agua y tomar los tomates cocidos a una licuadora y ejecutarlo durante aproximadamente 1 minuto. Puede permitir que los tomates para ir fresco durante 1-2 minutos antes de ejecutar por la batidora
.
Después de que los tomates se puré mezclar el mismo con agua hervida y se cuelan a través de un colador. Ahora que usted ha mezclado solamente tomate en agua. Tome otra sartén y calentar. Añadir 1/2 cucharadita de aceite. Ahora agregue una pizca de ajo rallado, el jengibre rallado, y agregue el agua de tomate. Añadir sal y pimienta. Ahora tome 1/2 cucharadita de harina de maíz se mezclan con agua y mantener un lado.
Una vez que vea que la mezcla de tomate en la sartén comience a hervir ligeramente, añadir poco a poco la mezcla de harina de maíz a la mezcla de tomate y vuelta con una espátula de madera lentamente, hasta que la mezcla de maíz se absorbe completamente en la mezcla de tomate. Poco a poco la sopa empiece a espesar y se apaga el fuego después de 1 ó 2 minutos. Antes de apagar el calor, asegúrese de que la sopa es bastante grueso y consistente. También puede agregar una pizca de ajinomoto (sal con sabor chino)
Puede agregar 1 a 2 cucharaditas de crema y decorar con cilantro.
Este es un muy buen aperitivo ideal antes de tomar el almuerzo y la cena.