Esta sopa de pato es realmente muy delicioso.
La receta sirve 6.It es fácil para la preparación. El tiempo para prepararlo ia alrededor de una hora y 20 minutos
Ingredientes:.
300 gr de carne de pato
2 cebollas (es mejor la cebolleta para ser utilizado)
2 zanahorias
4-5 patotoes
El apio
3-4 dientes de ajo finamente estrelló
Perejil unos 50 gr
50 gr de pasta
1 cucharada de salsa de tomate
Sal al gusto
Negro pimienta en polvo al gusto
Método de preparación:
Coloque los trozos de carne en una cacerola y verter 2,5 l de agua.
Cocine durante 15 minutos y después agregue la sal al gusto. Si lo desea, puede añadir un poco de pimienta en polvo negro ahora. Pero si lo prefiere, puede hacer esto en el final de la cocción. Hervir durante 15 minutos. Mientras tanto preparar los otros ingredientes. Lavar la cebolla y picarla finamente. Lavar la zanahoria y el apio y cortar en trozos pequeños. Haga lo mismo con el perejil y las patatas. Las papas podrían ser cortados en cubos o trozos pequeños. Ponga los ingredientes en la cacerola y añadir un poco de agua si es necesario. Agregue el ajo aplastado.
Continuar la cocción durante 20 minutos. A continuación, añadir la salsa de tomate. Y continuar la cocción durante 10 minutos. El siguiente paso para la preparación de la sopa es poner la pasta en él. Cocine por 10 minutos y al final la sopa está lista. Disfrútala con pan frito!