El siguiente paso de la preparación es la combinación adecuada de alimentos para la digestión y la asimilación de la fuerza de la vida. Como se señaló anteriormente, nuestra razón de comer es la obtención de energía. Debido a la hora, lugar, y la interacción de la enzima en el proceso de la digestión, ciertas combinaciones de alimentos deben ser evitados para asegurar una fácil digestión y asimilación de la máxima fuerza de la vida. Evite la combinación de alimentos que son más de una columna aparte en la tabla de ácido /alcalino en el Capítulo VI.
Cuanto mayor es la distancia de separación, la energía neta menos usted conseguirá a través de la digestión. Cada alimento contiene una combinación de grasas, proteínas, hidratos de carbono y /o conocidos como macronutrientes. Los alimentos se clasifican por su dominio de una de estas categorías. Un ejemplo podría ser la carne de vacuno. A pesar de que es alta en grasa, se clasifica como una proteína debido a la proteína es la mayor cantidad de contenido.
Los procesos del cuerpo (quemaduras) cada parte de la comida (proteínas y carbohidratos) mediante el uso de cargas eléctricas opuestas a través de las enzimas y los resultados en una ceniza izquierda desde el procesos de combustión. (Las grasas se rompen en pedazos muy pequeños y se utilizan generalmente en la condición de que entren en el cuerpo y son neutrales en su pH.) Este desglose y el uso de los nutrientes que se conoce como el fuego metabólico. La velocidad de combustión y el combustible utilizado, determina el rendimiento de su vehículo (cuerpo).
La energía liberada se mide en unidades conocidas como calorías. Las calorías son sólo una medida de calor, es decir 252 calorías = 1 Unidad Térmica Británica o BTU; que no guardan relación directa con el peso. La ceniza sobrante de tu fuego metabólico se carga ácido o alcalino y se recombina, a través de la energía liberada, en nutrientes que son utilizables por el cuerpo para operar, mantener y repararse a sí mismo. El predominio de la carga de la ceniza es parte de lo que determina nuestra ácido /alcalino o pH equilibrio para mantener la homeostasis (salud).
Un ejemplo de la importancia de este tema es que si su pH es de 1 punto cualquier dirección va a sufrir la enfermedad y la muerte. Para ayudar a mantener el equilibrio ácido /alcalino adecuado, podemos elegir una dieta que es 75-80% alcalina de cenizas de formación de ácido 20-25% de alimentos que forman cenizas para asegurar la liberación adecuad