(Sí, esto significa comer el postre primero si es fruta, pero la última si es torta.) Otros factores que pueden ayudar a determinar sus opciones de alimentos son el tiempo y el nivel de actividad. La calidad del aire juega un papel más importante en el equilibrio del pH de nuestra agua o los alimentos. Cuanto más caliente que es y el menos activo sea, más alcalina de formación de alimentos (frutas y verduras) tienen que ser consumidos.
Las temperaturas más cálidas son más respetuosos del medio ácido (es decir, el aire) y que requieren más formación de alimentos y bebidas para equilibrar alcalina, mientras que las temperaturas más frías son más respetuosos del medio alcalino y requieren más alimentos generadores de ácido para equilibrar. Estos alimentos de equilibrio son las de origen natural, los alimentos orgánicos cultivados localmente y se comen en la temporada.
Actividad alta tiende a crear un entorno más ácido y una baja actividad tiende a crear un entorno más alcalino en el cuerpo, mientras que la inactividad puede crear ya sea dependiendo del estado de enfermedad que induce. Si se piensa en los extremos se encuentran los nativos de las regiones tropicales que comen principalmente frutas y verduras tienen actividad leve y tomar largos períodos de descanso, mientras que los esquimales comen principalmente grasa y la carne y mantenerse muy activo físicamente para mantener el calor y saludable.
Mediante el ajuste de la dominación de los alimentos que forman ácidos y alcalinos, uno puede quedarse más cálido en invierno y fresco en el verano con energía de sobra y la buena salud. Muchos científicos y médicos nutricionales han olvidado el ambiente externo y su influencia sobre el funcionamiento del cuerpo. Tres funciones principales del cuerpo son: 1) la regulación de la presión barométrica - así que no explotan o implosionan, 2) la regulación de temperatura adecuada - como nuestras funciones del metabolismo requieren un