Atún puede ser compras ya sea frescas o enlatadas, no hace falta decir que es el más consumido en su estado fresco. Sin embargo, en la compra de atún fresco, se debe prestar atención a lo siguiente. Sus ojos deben ser brillantes y claros, las agallas deben ser de color rojizo con una piel húmeda firme, mientras que la carne debe ser de color rosa de color rojo, sin signos de oscurecimiento.
Atún es baja en grasas y alta en proteínas , lo que ayuda a metabolizar y quemar grasa, por lo tanto, forma una parte útil de cualquier programa de pérdida de peso. Ocho onzas de atún contiene 179 calorías con solo 11 de esas calorías atribuidos a las grasas saturadas. Es la súper alimento perfecto y se deben comer en el arriendo dos veces por semana como parte de una sana y equilibrada dieta