3. Chiles (Mirch):. Sus ojos pueden comienzan regar solo con el nombre de ella, pero te sorprendería saber que estos picantes han poder curativo también. Desde la antigüedad, los chiles han sido utilizados por los curanderos para curar una variedad de dolencias. Se han utilizado externamente para aliviar el dolor e internamente para curar cualquier cosa, desde la fiebre amarilla para el resfriado común. El ingrediente activo de los pimientos rojos calientes es un compuesto llamado capsaicina, que le da ese aguijón único.
La capsaicina provoca la liberación de endorfinas en el cerebro, lo que tiene un efecto de alivio del dolor similar a la de la morfina. Su alto contenido de vitamina C también puede aumentar sustancialmente la absorción del hierro no hemo de otros ingredientes en una comida, como los frijoles y granos
4. La cúrcuma (Haldi):. Aunque por lo general se utiliza en la seca, en polvo forma, la cúrcuma también se utiliza fresco, al igual que el jengibre. La cúrcuma a veces también se utiliza como un agente para impartir un rico color amarillo-crema pastelera como a los platos.
En las prácticas de Ayurveda, se cree que la cúrcuma a tener muchas propiedades medicinales. Muchos lo utilizan como un antiséptico fácilmente disponibles para los cortes, quemaduras y contusiones. También hace más fácil hacer frente a la diabetes. Jugo crudo cúrcuma se utiliza para tratar la acidez hiper e indigestión. El jugo de la cúrcuma cruda también actúa como un purificador de la sangre.
La curcumina - un componente activo de la cúrcuma, tiene propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias, lo que es útil para el tratamiento de la artritis, condiciones inflamatorias y, posiblemente, cáncer. La cúrcuma es también una ayuda de la belleza barata e indígena. Se utiliza en la formulación de algunas pantallas de sol. Manchas con pasta de cúrcuma limpia la piel y embellece ella. Sus propiedades antisépticas y cicatrizantes prevenir y curar espinillas
5. Clavo (Laung):.
Los clavos se pueden utilizar en la cocina, ya sea total o en forma de tierra, pero ya que son extremadamente fuertes, se usan con moderación. Clavos promueven el flujo enzimática e impulsar el funcionamiento digestivo. Se utilizan en diversas formas de irritabilidad gástrica-y dispepsia. Lamer el polvo de dientes fritos mezclados con miel es eficaz para controlar el vómito. Masticar un diente con un cristal de sal común facilita la expec
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