Aquí es donde entra en juego la fruta congelada. Debido a que la fruta se congela cuando se pierde madura, poco frescura, nutriente, o el gusto. Eso significa que usted puede disfrutar de las frutas de clima cálido para chuparse los dedos, vibrantes y nutritivos como las fresas y mangos en pleno invierno!
Entonces, ¿cómo incorporar alimentos congelados en una dieta de alimentos crudos?
En primer lugar, no comer helado.
Esto no sólo bajar la temperatura de su cuerpo tremendamente, pero hacerlo de forma regular puede afectar potencialmente la flora intestinal (que tiene un efecto directo sobre la absorción de la vitamina B12).
Usted definitivamente debe descongelar la fruta en la nevera o en el mostrador antes de consumir.
En segundo lugar, utilizar frutas congeladas para darle vida a sus sabrosas recetas nuevas de invierno (que leyó la regla número 1 en bruto, ¿no?)! Me encanta la adición de fresas congeladas y frambuesas a mis batidos de plátano.
El Costco aquí lleva estos increíblemente deliciosos bolsas congeladas de arándanos silvestres. Es muy bueno porque significa que puedo hacer mi favorito Plátano-Blueberry-Orange explosiva Smoothie incluso cuando es 30 grados fuera!
También puede utilizar frutas congeladas en deliciosos postres de frutas, aderezos para ensaladas, o incluso sabrosas empanadas crudas!
Regla de invierno # 3: Obtener en sus verdes
Al igual que muchos veganos primas bajas en grasa, tiendo a comer muy poco verdes durante los meses de verano.
Las frutas no dulces como el tomate y el pepino son tan deliciosa aquí en el Sur que no me importa para los verdes demasiado.
Ahora que los tomates chupar y pepino es "meh" en el mejor, estoy deseando ensaladas como loco. Cuando pienso en la nieve el invierno, no creo que la sopa de patatas y pastel de manzana ... Creo, abundantes ensaladas ginormous!
Y cuando digo "descomunal", no me refiero a una ensaladera regular.
Me refiero a uno de esos enormes cuencos compota cristal!
Yo lleno hasta el borde con los verdes (lechuga romana y lechuga mantequilla son mis favoritos), los tomates querubín, pepino Spiralized, zanahorias ralladas, cilantro, pimiento, jícama, y tal vez un poco de fruta dulce como el caqui, manzana o uva de color y sabor.
Otro de los beneficios de co