Pero hay una parte de los hábitos del oso negro que en realidad se debe tratar de imitar, porque sería bueno para la salud. Los osos negros comen una gran cantidad de bayas, de muchas variedades diferentes, como las frambuesas, fresas y arándanos. Las bayas contienen azúcares naturales y sabores maravillosos. A diferencia de muchos otros alimentos que son realmente bueno para usted, pero que no saben bien, bayas sabor estupendo. Y a diferencia de muchos alimentos que sabe bien, pero que no son buenas para usted, bayas están entre los alimentos amigables de salud la mayoría se puede comer.
Sólo han pasado en la última década que los científicos han comenzado a prestar mucha atención a los beneficios para la salud de las bayas. Y lo que los investigadores están aprendiendo acerca de los beneficios para la salud de las bayas tiene un gran potencial emocionante para la dieta humana. Uno de los primeros grandes experimentos sobre los beneficios para la salud de las bayas se llevó a cabo en la Universidad de Tufts hace unos diez años. Los investigadores estaban trabajando con un grupo de ratas de edad avanzada.
Ellos los alimentados con dietas de varios alimentos para ver cuáles serían los efectos. Entre los alimentos que probaron fueron las fresas, los arándanos y las espinacas. Ahora estas ratas eran bastante antiguo en términos de "año de la rata". De hecho, su edad era equivalente a los seres humanos de aproximadamente 70 años de edad. Los alimentos los científicos probaron eran todos muy ricos en antioxidantes beneficiosos, por lo que los científicos querían ver si alguno de estos alimentos podría aumentar las capacidades físicas y mentales de estas ratas de edad avanzada.
Los investigadores encontraron que, si bien varios de estos alimentos parecía ofrecer cierta protección antioxidante, las ratas que habían sido alimentados con arándanos fueron los únicos que realmente mejorar en sus habilidades. De hecho, las ratas que habían sido alimentados con arándanos fueron cap