Yo crecí con el conocimiento de que la soya es saludable, por lo tanto, los productos de soja sería bueno para comer. Muchas empresas, de hecho, hacen sustitutos de soja para una gran cantidad de productos como fórmula para bebés y tofu y yo ni siquiera saben de un restaurante vegetariano que vende queso de soja en palos como un sustituto para la barbacoa.
Gracias a mi conexión de banda ancha y un mucho tiempo libre por la tarde, el conocimiento de que mantuve durante 26 años ha sido desmentida.
Hay tantas enfermedades relacionadas con la soja que me hace pensar dos veces antes de tomar un bocado de mi tofu frito amadísimo .
Estas son algunas de las enfermedades que estoy hablando:
La enfermedad de tiroides - Investigadores de la Universidad de Cornell Medical College, dijo que los niños que recibieron la fórmula de soja eran más propensos a desarrollar la enfermedad de tiroides y que el doble de niños diabéticos habían recibido fórmula de soja en la infancia, en comparación con los niños no diabéticos. Leer desde la fuente ...
El aumento del crecimiento tumoral en el cáncer de mama - La soja es a menudo considerada como un alimento para combatir el cáncer, pero hay un flip-lado peligroso de esta moneda. Las isoflavonas de la soja se someten a un cambio biológico cuando se procesa soja. Los estudios han demostrado que estas isoflavonas alterados en realidad puede causar un aumento de crecimiento del tumor, es decir, en el caso del cáncer de mama. Leer desde la fuente ...
Cálculos Renales - Una nueva investigación indica que la soja y los alimentos a base de soja, un alimento básico en la dieta de muchos consumidores conscientes de la salud, pueden promover cálculos renales en aquellos propensos a la condición dolorosa.
Los investigadores midieron casi una docena de variedades de soja de oxalato, un compuesto que puede unirse con el calcio en el riñón para formar cálculos renales. Leer desde la fuente ...
Brain Damage - Comer altos niveles de algunos productos de soja, como el tofu, podría aumentar el riesgo de pérdida de la memoria
Un estudio que examinó más de 700 indonesios ancianos. encontró que un alto consumo de tofu (al menos una vez al día) se asoció con una peor memoria, sobre todo entre los mayores de 68 años Leer desde la fuente ...
perjudicar la fertilidad - Las mujeres que están tratando de concebir pueden querer hacer caso lo siguiente: Evite comer