La pérdida de memoria causada por la grasa animal
El Dr. Murray, profesor de la Universidad de Toronto, dice que la enfermedad de Alzheimer es causada por una proteína llamada prión, que normalmente se encuentran en los sistemas nerviosos de animales. Proteínas priónicas se cambian en su forma cuando entran en contacto con las proteínas normales. Esta cadena de reacción hace que cada vez más las proteínas pierden su forma y deterioran las funciones normales de los órganos.
la enfermedad de las vacas locas se transmite a través de la carne
Cientos de muertes que se produjeron después de comer carne de res infectada han puesto de manifiesto la riesgos graves de la enfermedad de Creutzfeldt-Jacob. Estadísticas científicos demuestran que existe una correlación directa entre el aumento del consumo de carne y el aumento en el número de pacientes con enfermedad de Alzheimer.
El consumo de carne aumenta el nivel de los factores de riesgo
American Heart Association ha descubierto que comer carne no sólo eleva los niveles de colesterol, pero también aumenta un aminoácido llamado homocisteína encuentra en la carne, que es un marcador de riesgo de enfermedades del corazón. También han encontrado que las verduras pueden reducir el nivel de riesgo de la homocisteína.
Yo no desalentar el consumo de carne.
Pero quiero simplemente señalar aumento en el consumo de carne es la causa más peligros principalmente a través de los alimentos de preparación rápida. Por lo tanto, siempre es recomendable hacer uso de ellos con prudencia.
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