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Valor nutricional de Groundnut

El valor de los diferentes nutrientes en 100 gramos de maní es

  • Calcio -. 93 mg

  • Carbohidratos - 16,13 g

  • Cobre - 11,44 mg
  • Grasa - 49,24 g

  • Fibra - 8,5 gm

  • Hierro - 4,58 mg

  • Magnesio - 168 mg

  • Manganeso - 1.934 mg
  • El fósforo - 376 mg

  • El potasio - 705 mg

  • Proteína - 25,80 g

  • El sodio - 18 mg

  • Agua - 6,50 g
  • Zinc - 3,27 mg

    Se recomienda que los niños en crecimiento, contar con las mujeres y las madres lactantes consumen cacahuetes tostados con azúcar moreno y la leche de cabra.

    Se dice para proporcionar resistencia y la inmunidad contra las infecciones peligrosas como la hepatitis y también Tuberculosis.

    Cacahuetes se consideran beneficiosos en el tratamiento de la obesidad. Los experimentos han demostrado que el peso puede ser reducido por el consumo de un puñado de cacahuetes tostados con té o café sin azúcar una hora antes de la hora del almuerzo. Reduce el apetito y por lo tanto reduce el peso de forma gradual.


    Masticar cacahuetes frescos con una pizca de sal fortalece las encías, cura estomatitis, mata las bacterias dañinas y protege el esmalte de los dientes. La boca debe, sin embargo, se lava con agua después de comer cacahuetes.

    Si no te gusta la leche de vaca o tienen que evitarlo por razones de salud, se puede considerar la leche de cacahuete como alternativa. La leche es tan nutritivos como la leche de vaca.

    Para preparar la leche de cacahuete, tomar una cantidad deseada de maní en el agua durante un máximo de dos horas.

    A continuación, puede eliminar fácilmente la piel por el roce en el agua.

    Ahora está listo para moler los frutos secos hasta formar una pasta. El agua añadir a ella -. Tres veces la cantidad de pasta

    cuela a través de una tela endeble, antes de hervirla

    Mantequilla de maní es un alimento muy calórico, pero muy saludable..

    En, la mantequilla de maní en bruto general (como en menos refinado) es mejor que la refinada, ya que conserva muchos de los nutrientes beneficiosos que se encuentran en la piel; además, la mantequilla de maní procesado podría contener añadido ácidos grasos trans (que se ha demostrado que aumenta el riesgo de enfermedades cardiocirculatorias).

    Además de esto, la mantequilla de maní contiene mucho más altas cantidades de antioxidantes que las manzanas o zanahorias.



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