Hierro Encontrar alimentos ricos pueden ser tan fácil como buscar en su despensa. Hierro síntomas anemia por deficiencia (debilidad, fatiga y reducir la claridad mental) pueden reducirse por el consumo de alimentos ricos en hierro.
No todas las fuentes de hierro son las mismas. Hay dos tipos diferentes de hierro en los alimentos: hemo y no hemo. El hierro heme se asocia generalmente con la carne de los animales y es más fácilmente absorbible en el cuerpo humano. El hierro no hemo proviene de plantas (frutas, cereales, frutos secos, verduras).
El cuerpo tiene un tiempo más difícil teniendo en hierro no hemo. Usted puede aumentar la biodisponibilidad de hierro no hemo por la cocción de verduras en una sartén de hierro fundido y por el consumo de alimentos no hemo junto con la vitamina C.
Si bien la lista de alimentos ricos en hierro puede ser muy extensa, aquí están sólo unos pocos alimentos que son altos en hierro y sabor:
Frijoles - Frijoles no sólo son grandes para su corazón, que están llenos de fibra y hierro no hemo.
No importa qué tipo de frijoles que seleccione (Pinto, Riñón, Negro), obtendrá una cantidad significativa de hierro, más o menos 3,5 mg de hierro por porción de 1 taza. Agregue los tomates a sus frijoles a la rampa encima de la capacidad de absorción de hierro
Fish -. De pescado tiene la mayor cantidad de beneficios para la salud de los alimentos ricos en hierro. Cargado con ácidos grasos omega-3, los pescados grasos (salmón, atún) puede ayudar a reducir la depresión, los ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. También es una potente fuente de hierro.
La espinaca - verduras de hojas verdes como la espinaca, acelga, y la col rizada son alimentos ricos en hierro. Agregue las espinacas a las ensaladas y la acelga saltear en aceite de oliva y ajo
Tuercas -. Los frutos secos son una gran fuente de hierro. Portátil y sabroso, frutos secos están llenos de proteína y uno de los mejores alimentos ricos en hierro. La cantidad de hierro depende del tipo de tuerca. Pistachos contener la mayor cantidad de hierro de todos los frutos secos: 100 gramos tiene 15 mg de hierro.
Cien gramos de nueces de Brasil tienen alrededor de 2,5 mg de hierro
La carne roja -. Para conseguir la forma más eficaz de hierro, el consumo de carne roja es el billete. Cordero, carne de res, carne de venado y todos tienen la forma más absorbible de hierro (hemo) para el cuerpo. Pero comer carne roja con